食物烹饪已经人类进化过程中发明最伟大的项目，而烹饪离不开我们的火源，古代钻木取火，随着科技的发展与生活水平的提高，现在每家每户都有燃气灶了，燃气灶已经成为现代厨房的主要工具之一。燃气灶的好坏也间接影响了厨艺，那么我们的燃气灶如何选购，还有燃气灶如何保养，这就是一门很大的学问了，现在跟着小编了解一下吧。
燃气灶如何选购
燃气灶如何选购：选择合适的点火方式
灶具的点火方式主要有两种，即电子脉冲式和压电陶瓷式。两种方式各有有缺，电子脉冲式需要在灶具底安装电池或外接电源，使用方便，快捷，点火成功率高，一般为90%以上；而压电陶瓷式不需装电池或外电，是通过按一次按钮，在压力作用下相互冲击产生高压电能，击穿电极间隙形成电火花，这种方式一次只能喷射一次电火花，点燃成功率在70%左右。如果是灶具使用率高的，宜选择电子脉冲式，使用频率低的，宜选压电陶瓷式。
燃气灶如何选购：具面板材质选择
灶灶具的面板材质一般有不锈钢、钢化玻璃以及陶瓷三种。这三种材质在外观、硬度、耐擦洗、使用寿命以及易清洁度方面都存在差异，一般来看，美观度：钢化玻璃>陶瓷>不锈钢；耐用度：不锈钢>钢化玻璃=陶瓷；易清洁度：钢化玻璃>陶瓷>不锈钢。业主需要根据自己的需求选择。
燃气灶如何选购：摆重视灶具的保护装置
灶具如果没有保护装置，很容易因为意外，而造成燃气泄露，引发火灾、中毒等事故。因此在选购时，要特别重视灶具产品的这方面表现。一般，好的灶具都需具备自动熄火保护装置，在点火熄灭后自动切断气源；还应有煤气泄漏报警装置，一旦发生煤气泄漏，灶具可自动发出鸣声等。
燃气灶如何保养
燃气灶如何保养一
空调扇什么牌子好，用肥皂水检查供气管道的接口处是否泄漏，橡胶软管是否老化出现裂纹，定期清理火盖上的火孔，防止堵塞。
燃气灶如何保养二
灶具火盖损坏后，一定要购买原厂产品，不能随意更换，以免造成燃烧状态不良。进气软管长期使用会老化或破损，形成安全隐患。因此进气软管有老化现象时应及时更换，切不可用胶布粘补后继续使用
如果条件允许的话，小编还是建议购买品牌产品，不仅产品质量好，售后服务也完善，用起来安心多了，燃气灶是我们生活必备的角色，好的燃气灶能够给我们带来健康的食物以及安全的烹饪环境，今天小编对于燃气灶如何选购及燃气灶如何保养就到这里，你学会了吗？
