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如何选购玻璃餐具 | 玻璃餐具有哪些缺点

厨房用品 阅读(2.17W)

市面上玻璃产品众多,那么究竟该如何选购呢?玻璃餐具又有哪些缺点呢?快和一起看看吧。

一、如何选购玻璃餐具
1、目测表面,优质的玻璃色泽光亮,折光率高,表面光滑,轻轻敲击有清脆的金属声音。
2、观察颜色,彩色的玻璃杯在生产过程中会添加金属化合物来形成不同的颜色,而这些金属化合物就会导致重金属的残留,因此购买的时候,应尽量选择无色透明的玻璃杯,如果有颜色,也应选择颜色不太鲜艳,分布比较均匀的那种。
3、观察印刷图案,首先图案应该印在餐具的外壁,并且与口唇不能直接接触。其次图案摸上去应该比较光滑,用指甲轻刮不会有涂层脱落的现象。这种往往是采用釉下彩或者釉中彩的工艺,涂料中的铅镉能被釉料 “包裹住”,不易被溶出。
4、选购时注意观察玻璃餐具是否有合格证,还要注意是否有耐热标识,这关系着使用过程中的安全问题。
二、玻璃餐具常见误区
1、玻璃器皿常见的是硅酸盐玻璃、硼酸盐玻璃、铝酸盐玻璃等几大类,原料都是二氧化硅、氧化钙、碱性氧化物等矿物原料,如不特殊加入某些元素达到某种目的,比如特种玻璃中加铅可防辐射、屏蔽,则对人无害。而且就普通玻璃来说,其熔制温度通常在1100到1800℃,日常生活中的加热很难达到这个温度范围的下限,所以基本上不会有加热后释放什么东西的现象。而且玻璃是很稳定的物质,只要是经过正规合格生产工艺生产出来的玻璃都可以放心使用。
2、虽然普通玻璃也可能含有很微量的铅,但正常使用情况下不会给健康带来损害。如果不放心的话,第一次使用前将普通玻璃餐具放在醋水里泡一下就可以让铅析出了。盛放酸性饮料或食品,最好使用普通玻璃器皿,尽量避免用含铅玻璃器皿。
看了以上的介绍,大家都学会该如何选购玻璃餐具了吗,那就赶快行动吧。