空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟。想要使用空气炸锅就需懂得挑选？今日我们就来聊聊空气炸锅的挑选问题。
一、空气炸锅怎么挑选
1、确保安全性
购买空气炸锅的时候，一定要购买通过国家安全认证的产品。只有通过3C认证和ISO9002国际质量认证的产品在质量上和售后上才能有保障。并且在购买时最好选择全国联保的产品。
2、检测性能
我们在实体店购买时，最好实际测试下空气炸锅的性能和关键部位是否正常，如定时器，控温调节器是不是能正常工作，炸锅的推拉有没有卡壳等，而且还要检查炸篮有没有涂层脱落。如果我们是网购的话就要选择有信誉的商家和签署消费者保障协议的商家。
3、外观搭配
购买空气炸锅，外观也是非常重要的。选择的外观颜色最好能和厨房的其它家电搭配，并且要查看说明书和配件是否详细齐全，往往小的地方更能体现产品的品质。
4、品牌挑选
品牌的选购也很重要。市场上出现了很多的杂牌空气炸锅，这类空气炸锅由于缺少相应的质量检测，所以在使用过程中，会产生不可预测的危害。选择品牌时，尽量选择一些知名度比较高，产品质量有保障的品牌商。
二、空气炸锅有什么优点
1、口感上与真正的油炸基本上无差异，即使嘴巴挑剔的同学，相信在健康和略有瑕疵的口感中权衡的话，空气炸锅还是有能力完胜的。
2、大约20分钟可以完成，当然也根据食材的厚度需要做适当调整，整个的鸡腿和鸡排炸制时间肯定会有差距的对吧。
3、在清洁空气炸锅前，先让炸锅冷却，拆卸式抽屉食物篮，煎炸锅内油不粘涂层，不能使用金属厨具或清洗工具来清洗，以免损坏空气炸锅的不粘涂层。
4、制作1-2人份的食物很得心应手，吃多少炸多少。不像真正油炸食物，因为用了那么一大锅油，所以要炸好多，不马上消灭掉的就不好吃了。
可见，空气炸锅有着口感上与真正的油炸基本上无差异、烹制美食时间短等优点，此外，挑选空气炸锅需懂得方法，如购买空气炸锅的时候，一定要购买通过国家安全认证的产品。
