面包机是厨房常见小家电，人们在使用或购买面包机时都会考虑其工作原理，究竟面包机的工作原理是什么？平日里面包机应该怎么保养？今日我们就来聊聊面包机的问题。
一、面包机怎么保养
1、第一次使用，抹油干烧，干烧完后清洗干净，如果有烟冒出，属于正常现象。
2、使用面包机，检查面包机机身是否有杂物，如果有，清洗干净，不然，影响其美观。
3、面包机要避免靠近高温的地方，使用时要跟墙壁保持10厘米以上的距离，面包做好后要取出面包桶的话，一定要戴上隔热手套，避免烫伤。
4、使用后，打开面包机上盖，待其冷却，清理干净，摆放到正确的位置，喜下次再使用。
5、使用时避免接触易燃物，如果发生意外，立即停止，避免造成严重的损坏。
6、如果面包被卡，切断电源，不能用手直接取，不然，很容易发生触电，伤到自己和导致面包机烧坏。
7、面包机使用完，不能把整个面包桶直接浸入水中，切忌过于用力，以免损坏机器。
二、面包机的原理是什么
面包机，就是根据机器的要求，放好配料后，自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。面包机制做面包，主要有和面、发酵、和烘烤三个过程。面包机原理就是利用内置的电脑程序，把制作面包的三个过程予以固化，在固定的时间点发出和面，发酵，或烘烤的指令，从而制作面包。
可见，面包机在平日里应该注意保养，如面包机要避免靠近高温的地方，使用时要跟墙壁保持10厘米以上的距离，面包做好后要取出面包桶的话，一定要戴上隔热手套，避免烫伤。
