由于不锈钢材质会用来制作保温杯，为此，需要达到食品级的标准。那食品级不锈钢选316还是304？带大家一起了解下吧。
316不锈钢材质更安全。304和316不锈钢都是食品级不锈钢，都是具备一定的安全性能，但是316不锈钢的耐腐蚀性和耐高温均优于304不锈钢。两者的区别分别为：
1、市场的应用范围不一样
304不锈钢的价格比较低，通常用于日常生活中，水壶，筷子等等。而316不锈钢的价格偏高，虽然会有部分用于日常生活，但大部分还是用于医疗或者重工业设备中。
2、二者的金属成分不同
304不锈钢对应的中国元素是0Cr18Ni9；316不锈钢对应的中国元素是0Cr17Ni12Mo2。304不锈钢平均含镍9%，而316不锈钢平均含镍（Ni）12%。而镍在金属材料中可以提高高温耐用性、提高机械性能、提高抗氧化性。
此外，316不锈钢还含有304材质没有的钼（Mo）进一步增强了316不锈钢的抗腐蚀性能，所以，材料的含镍（Ni）和含钼（Mo）的多少，就直接影响到该材料的综合性能。
