干果大约是年货中最受欢迎的物品之一。要挑选到好的干果，还需要有一些技巧。商家销售干果有什么门道?来看小编为你套回来的料。
干果有什么好处?坚果和种仁含有烟酸、维生素B6、叶酸、镁、锌、铜和钾，以及多种抗氧化剂等多种营养成分，素食者常吃坚果有助于摄取缺乏的营养元素，以获得均衡营养。干果老少皆宜，深受大家的喜爱，挑选干果也要注意很多地方。
尽量选择散装的
袋装的不一定比散装好。散装的干果能品尝，能看清楚里面的掺杂物，如果袋装的就难以判断了。散装干果要注意卫生情况，路边的散装干果不要买，容易被灰尘、细菌等污染，尽量在室内的比较好。
礼品盒装不实惠
礼盒价格偏贵。在购买干果时，很精美的礼品盒装很不实惠，只是外表好看，内在的干果很少，而且不新鲜，有些放置很长时间了。但是如果送人，可以选择自己加工包装的。
提前品尝品尝
口尝为真。如果对于干果不确定是否新鲜可口，应该品尝品尝，一般的干果店都允许品尝的。不妨仔细品一品，能很好的辨别干果的好坏。
购买知名门店的干果
知名品牌有保障。知名门店的干果质量有保证，虽然贵一些，但是相比那些便宜的，口味好很多，吃起来其实也不贵的。
看干果的大小
仔细观察不上当。优质的干果色泽分布均匀一致，颗粒饱满、形态完整、大小均匀，肥厚而有光泽。壳色发暗，形状不饱满有霉变或干瘪现象的不易选购。开口类的干果，开口处均匀整齐，用手把开口处合上有个大裂痕;机器开果，用手把开口处合上能完全闭全或者只剩一条小缝隙，歪歪斜斜不整齐。自然开口的要比人工开口的要贵要好，由于自然开口的果实非常饱满，不像人工开口的那样壳大肉少，所以价格虽贵一点，但是肉多。
谨防干果良莠不齐缺斤少两
摊位上的干果要仔细挑选。通常摆在摊位上的干果大多质量较好，质量差的则“藏”在下面。因此，购买干果时，最好不要购买摆在摊位上的干果。应该让经营者把存放在柜台里面同一档次的干果拿出来，仔细查看后再进行购买。如核桃、红枣、葡萄干等干果要尤其注意，一些经营者会把质量不同的干果混合出售，以次充好，从中赚取更多的差价。
价格也不能忽略
如果经营者要价比别的摊位上同一档次干果的价格低许多，那一定要注意干果的重量够不够。作为生意人总是要赚钱的，价格过低有时并不是件好事情。虽然缺斤少两的商贩并不多，但还是应该注意。如发现可疑情况，可要求对方重新称秤。
一分钱一分货
杀价不能过低，过低就做不成买卖。要让商贩从中赚取一些利润，但不能太多，其中的讨价还价技巧全靠自己把握。购买干果前货比三家、“价比三家”是非常有必要的。
