民以食为天，肉类在烹制之前都需要进行处理，其中搅碎肉类是其中之一。搅碎肉类就需要用到绞肉机，绞肉机有哪些优缺点？选购绞肉机应该考虑哪些因素？今日我们就来聊聊绞肉机的问题。
一、绞肉机的优缺点有哪些
优点：
1、设计合理。家用绞肉机分为上下两个部分，上半部分是装肉的容器，下半部分则是电机，为了迎合现如今年轻人的审美，机器多设计成各种鲜亮的颜色和造型，这让家用绞肉机不仅实用，还能够成为厨房的一大装饰亮点。它的开关也不会过于繁复，基本上，只有左右两个旋转按钮操控，这主要是考虑到了一部分老年人的生活习惯。
2、安全卫生。很多人都认为，这种机器里面容易滋生细菌，用它来绞肉是不卫生的，其实，在生产的时候，厂家就考虑到了这一点，将内部的搅拌刀片设计成不锈钢形式，只要搅拌之后注意清洁就不会有安全问题的。同时，在机器上面还有安全锁，如果操作无序，安全锁就会启动起来，避免造成人员伤害事故。
3、功能多样。现如今，市场上众多绞肉机都不仅只有绞肉的功能，还能够磨出豆浆。榨汁机和绞肉机的工作原理相似，如果把水果放进去搅拌也能够制作果汁，虽然它榨出来的汁液没有专业榨汁机榨的细腻，但是也是能够饮用的。
缺点：绞肉机使用较为复杂，操作较难。
二、如何选购绞肉机
1、看价格
绞肉机贵的有上千块的，便宜的几十块都有。如果是家用，又经常使用的情况下，选择2-300块钱的就可以了，如果是经常用的最好还是选择价格高点的，毕竟价格与质量形成正比的。
2、看品牌
不建议大家选择不知名的品牌，一些小的品牌质量不过关，比如发动机动力不行、刀片不够锋利、非不锈钢材料等，而知名品牌就值得信赖一些，而且售后也有保证。
3、看是否易清洗
绞肉机洗不干净隔天会有发臭的情况，所以选择绞肉机要看下是否容易清洗。
4、看噪音大小
有些绞肉机工作起来声音很大，搞不好会遭邻居投诉，所以在选购绞肉机的时候最好让导购启动机器，看下噪音大不大。
可见，绞肉机选购需要看价格、品牌、是否易清洗、噪音大小等，此外，更要充分考虑绞肉机的优缺点，功能多变、设计合理自然不错，但操作较为复杂也不容忽视。
