椰汁马蹄千层糕的价格很便宜，在茶楼一碟一般也就10元左右，自己购买材料回家制作也是可以的。
将椰汁和1/4的炼奶搅拌在一起。喜欢Q一点就多加半碗水!口感很不错!
把400ml白糖，加3碗水煮成糖水，放凉备用。
往一盒马蹄粉里慢慢加水，和成粉团，然后把粉团平分成2份。
把粉团分别加到椰浆和冷却了的糖浆里，慢慢搅拌直至粉团完全融化。半成品就完成了!
用直径约50cm的金属盘子(这个size蒸一盘刚刚好)，在盘底均匀的涂一层油，放蒸锅里先热上半分钟。然后淋一层白糖浆，合上锅盖蒸大概2分钟至刚好成固体状，再温柔的淋一层椰浆。
就这样一层一层的蒸，每层大约蒸2-3分钟!最后一层要蒸约6分钟!因为比较厚!所以时间稍微久一点!这样就大功告成罗!
注意事项
出锅放凉再切，刀抹一点油再切不会粘喔 >_<
