优格，是酸奶Yogurt的译名，名列世界五大健康食品，经牛奶由乳酸菌发酵而成的，能帮助人体消化，排毒美容，降低血液胆固醇，提高身体免疫力，而酸酸甜甜的味道也深受很多吃货的喜欢。但超市冷藏柜里的优格，那长长的添加剂列表总让人难以放心。自制优格成为注重健康的新风尚，但优格怎么做呢？一般人都会想到购置一台专门做优格的酸奶机？但占地方，功能少，不划算！美食达人小钳说，用面包机吧！优格、面包、肉松，一机多用！一起来跟着达人来学学这道面包机版优格的简易做法吧！
PART1 食材及器材准备
食材准备：1L纯牛奶 1包发酵菌(或者一盒100g酸奶) 糖少许 草莓
器材准备：北美电器AB-3CN03家用米面包机
PART2 草莓优格简单制作
1.用开水烫过面包机内胆，待面包机冷却，依次加入牛奶，发酵菌，糖。
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2.面包机选"酸奶"模式(6小时)，按下启动键，就可以合上盖子，6个小时候就可以喝上原味无添加的健康酸奶了。
3.完成后加入切粒的草莓搅拌均匀，美味的草莓优格就做成了。
PART3小钳烹饪小贴士
1、面包机要先用开水烫过，避免有杂菌干扰，导致腐败变质；
2、如果发酵菌不方便购买，可买一瓶油活性菌的酸奶代替；
3、草莓可以换成其他的水果，制成不同口味的酸奶。
小钳的话：很喜欢西点制作，喜欢在厨房捣腾，制作糕点一直有使用面包机的习惯，和面或者是一键制作，不过这款面包机集合面包、米面包、年糕、酸奶、果酱等功能，制作的成品都很美味地道，给了我很多惊喜！更多面包机版菜谱分享请持续关注我哦！
PART3 单品推荐
北美电器AB-3CN03家用米面包机
品牌：北美电器
价格：￥439元
购买地：北美电器ACA天猫旗舰店
推荐理由：时尚金属彩钢，清洗方便，质量可靠，细腻的彩钢质感彰显高品质厨房品位，此款面包机天猫上好评率最高的面包机之一，价格实惠，17个全能菜单，特有米面包功能、酸奶、果酱、年糕一键搞掂，让居家生活更方便精彩。
