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学做糕点的装修知识
学做糕点的装修知识
香脆焦糖核桃派 | 跟美女学做顶级甜品
12-07
核桃的脆滑营养混合着焦糖的香甜,能想象出它是什么味道吗?这健康又美味的甜食一出炉就迫不及待的切上一块尝一尝,香甜脆口,焦糖汁渗至派底,让人吃完一个马上想吃第二个,嘴馋了吧,快来跟美女珊妮学做香甜的焦糖核桃派吧。达人...
矛盾又绝配的层次感 | 焦糖奶油海盐卷
08-28
西式甜点当中,焦糖和海盐就好像矛与盾那样,矛盾却绝配!海盐的咸味能突出焦糖的甜,但焦糖中带着海盐的味道却摆脱了自己的甜腻!配合与平常不同的长条形卷法,无论是口感还是视觉都带给你不同的层次感!材料:焦糖咸奶油酱:黄油1...
甜食党的最爱 | 自制美味浓郁巧克力蛋糕
12-18
悠闲的午后,来一块巧克力味浓郁的蛋糕总是至上的享受。爱吃蛋糕的你也可以尝试一下自己动手为下午茶做准备啦。在厨房里简单的几个步骤,就能做出不逊色于甜品店的巧克力蛋糕,还不快快行动?材料:鸡蛋(3~4个),砂糖(120~160g)...
月饼没吃完怎么办 | 巧处理中秋剩月饼
08-25
月饼作为中秋时令的食品,经过节前热火朝天的抢购,节后却往往被当成甜蜜负担无情地打入了冷宫,甜腻,油腻,味道单一,不符合健康原则,不管是目前月饼去死去死团日益壮大趋势,还是微博上咆哮着五仁月饼滚出月饼界,很多人对月饼难言...
备战清凉夏日 | 水果乐推推蛋糕简单做
01-27
近期乐推推蛋糕似乎很火,水果、奶油与蛋糕的层层叠加,让其显得有趣而特别,而丰富的水果带来的缤纷色彩,独特的包装既卫生而方便携带,似乎专门为夏日打造,作为烘焙爱好者,怎么能不紧随烘焙的潮流呢?来看看来自Oo妖妖o的最详细...
融合果香顺滑滋味 | 黑甜李芒果千层蛋糕
12-07
一份温馨浪漫的甜品,一份意外的收获,原本预设要留芒果做玫瑰花的,切太快,切完才知道不小心一个大芒果全切成丁,只好到超市重新选水果,无意中看到黑甜李,眼前一亮速将它收入囊中。有时候,一些看似令人郁闷,但转个弯,又是一美好的...
健康肉松DIY | 详解面包机版肉松制作
02-13
肉松是用猪的瘦肉或鱼肉、鸡肉除去水后而制成的末状物,广泛用于佐餐或者面包的搭配中。外面卖的肉松含有很多添加剂和防腐剂,自己在家做的肉松干净又卫生,但想吃的的美味可不简单,一般做法需要经过肉的熬煮,长时间的捣碎,煸...
超简单能量早餐 | 美女教你做鲜虾吐司卷
11-12
熟话说,早餐要吃得好。营养丰富而美味是健康生活对早餐的要求,可是对于上班族而言,时间往往很紧迫。那么怎么样才能吃得健康而又不太耗费早上仅有的时间呢?美女达人珊妮推荐了这道鲜虾吐司卷,鲜虾+鸡蛋+土司,绝对够你的热量...
美女厨房小窍门 | 四步简单做香糯年糕
09-14
年糕,谐音于年高,寓语于人们的工作生活步步高升,一年更比一年好,是传统农历年汉族很多地区必备的应节食品之一。以粘性的大米,或者米粉蒸成的糕点,传统的做法,需要糯米的浸泡、磨粉、和团、成型、再经过几个小时的长时间的蒸...
冬至汤圆全攻略 | 教你煮汤圆不粘锅秘诀
11-09
周末就是冬至了,中国素有冬至小过年的习俗,北方吃饺子,而南方吃汤圆,不过相对于饺子,汤圆高脂肪,高能量在现代健康饮食概念里颇为诟病,日常甚少吃汤圆,对煮汤圆也较为陌生,而现代人快节奏下大多喜欢采购超市现成的速冻汤圆,长期...
开胃小菜首选 | 美女教你DIY酸甜山楂果酱
02-14
10月,山楂开始大量上市,红扑扑的样子,酸酸甜甜的味,相信你也会和我一样开始分泌唾液了吧。山楂有着很好的健胃消食的作用,但是专家说,山楂可不能随便生吃哦!山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石,很难被消化掉,长久消化不了...
达人美食教室 | 教你做甜点“墨绿森林”
11-09
选秀大潮又到了洪峰,偶然在某个选秀节目上看到一组选手,起名叫墨绿森林,男声低沉饱满,女声音色各异,四种声音相互渗透、融合,像极了她们的名字,给人一种漫漫的又不失气质的慵懒韵味。为此,用这个喜爱有加的名字做了一道甜点&m...
果色飘香 | 文艺吃货畅享水果食摄全攻略
01-13
飒爽秋日,果色飘香,缤纷的水果给烦闷的季节增加了很多乐趣。水果除了洗净生吃,也可以制作成果汁,甜品烘焙,或者酝酿成美味的果酒。轻饮食是如今都市的一种健康新时尚,这个季节外出就餐,不如应季得去寻找城中那些因为水果而著...
简单又健康 | 美女教你DIY中秋节月饼
11-09
每到中秋节,商家都会销售出各种月饼的套装,各种口味供人们选择,眼花缭乱而又喜欢吃月饼的你不妨试试自己动手做月饼,选择自己喜欢的馅料,自己动手制作,健康又时尚。达人珊妮编辑推荐:这次的月饼制作选用红豆馅料,非常适合健康...
简单美味又营养 | 学做南瓜烤面包布丁
12-06
经过一个夏天的日照和生长,使南瓜积累了丰富的营养。南瓜含有多种对人体有益的成分,并且有着不可忽视的食用价值和食疗作用。秋季是一个特别适合吃南瓜的季节,做一道简单又好吃的南瓜烤面包布丁享受清晨的美好,这就是我早...
层层递进小惊喜 | 甜蜜的莫扎特桃心蛋糕
01-12
一款无论是名字还是外形亦或是口感都甜蜜到不行的西式蛋糕,主要原料是巧克力,简单易学。其实也可以换成你喜欢的形状,搭配上其他口味的酱料,和爱的人一起制作创意无限、甜蜜爆棚。稍有硬度的巧克力与软糯的巧克力酱及杏仁...
味蕾极致体验 | 在家简单做意式提拉米苏
01-18
提拉米苏,一种带咖啡酒味的意大利甜点,是意式甜品的典型代表,在意大利语里含义是,记住我带走我。可可与芝士夹层,看似低调却有着高贵奢华的品质。咖啡的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、乳酪和鲜奶油的稠香、可可...
美女教你做圣诞大餐 | 三款糕点简单做
10-28
进入12月,城市开始弥漫着圣诞的氛围,商场里随处可见的圣诞老人、装满礼物的麋鹿车、圣诞树、雪人还有金灿灿的铃铛...而蛋糕房也开始推出各种圣诞糕点。在西方,圣诞糕点可是圣诞大餐的重头戏,类似于中国年离不开的饺子或...
舌尖上的端午节 | 巧手做狂出油的咸鸭蛋
01-22
端午节吃粽子纪念屈原,大概是炎黄子孙都相同的习俗,而各地端午节食俗又有不同,在江南一带,吃黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒等五黄也是端午节流行的习俗。民间传说,五毒妖怪在端午节会祸害人间,这五毒妖怪是蛇、蜈蚣、蜘...
夏日冰凉好心情 | 日式抹茶冰淇淋简单做
09-06
酷暑难耐,没什么比来冰淇淋更让人有食欲大开的感觉。不过夏日肠胃脆弱,不卫生、不干净的饮食往往容易引发肠胃疾病。自己DIY一款无添加的抹茶冰淇淋,既有趣而又健康,这个教程借鉴了日本川上文代的香草芭菲的方子,简单而口...
美味好吃 | 手把手教你制作鸡蛋三明治
02-12
这是一道简单又美味的料理,你会喜欢的。美女珊妮教你用非常简单的食材,6个小步骤,做出蕴含着浓郁美味的鸡蛋三明治。在这样的冬天里,一起在深夜,给自己的胃带来一丝丝暖意吧。美女珊妮PATR1制作原料:土司三片、鸡蛋两个、沙...
巧克力巨献 | 当诺好事邂逅顶尖西点大师
01-29
当九位全世界最卓越的甜点师邂逅世界顶尖巧克力制造商,他们会碰撞出怎样的火花?匠心独运的诺好事HautePâtisserie顶尖西点大师系列应运而生。(文章来源:中奢网;文/Mairin)9位享誉全球的顶尖西点大师为诺好事倾力打...
破产姐妹最火甜品 | 教你简单做cupcake
02-05
不知是不是破产姐妹热播的原因,近期cupcake很流行。小小的杯子,承载着甜品的梦,简单的装饰却有意想不到的效果,让很多烘焙初学者也能做出精致而美味的烘焙作品,这款草莓巧克力cupcake就是最好的诠释,而草莓和巧克力是我非常...
趣味儿童餐 | 温馨妈妈巧手自制海鲜汉堡
12-17
微小的尺寸,却挤满了这么多的味道。喜欢挑剔的小孩子也爱不释手,这些海鲜汉堡可以完美的填满小孩子的挑剔感,当新鲜的鱼,虾,以及其他美味混搭起来,形成为小肉饼,碾碎的口感更符合孩子的口味,想要做一名温馨妈妈,就先满足孩子的...
惊喜情人节 | 教你做浓情巧克力布朗尼
09-12
布朗尼是指一种口感介于饼干和蛋糕之间的甜点,它有像蛋糕般绵软的内心和曲奇样松脆的外表,口感妙不可言。而加入巧克力之后的布朗尼更是拥有了迷人的香醇甜味,就如恋情一般让人时刻甜蜜惊喜。请人节快要到了,亲手做一份浓...
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