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海鲜的装修知识
海鲜的装修知识
蚵仔的营养价值
09-24
1、蚵仔提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用;2、蚵仔中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也...
油螺简介
09-24
油螺是冷水中生活的食肉动物,它在海中捕食双瓣类或其他无脊椎动物。大多数是腹足纲是向右旋盘卷的,但有些是典型的左旋。一个很大的阶梯状螺塔一直长到凸起的体壳阶。椭圆形孔眼有一个短而宽的吸水管道。如果有的话,饰纹...
食用海蜇的注意事项
09-24
不能与寒凉食物同食海蜇本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不...
花胶的营养价值
09-24
花胶的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,...
三疣梭子蟹简介
09-24
三疣梭子蟹的体色随周围环境而变异。生活于砂底的个体,头胸甲呈浅灰绿色,前鳃区具一圆形白斑,螯足大部分为紫红色带白色斑点,一部分或整个腹面为白色,前3对步足长节和腕节也呈白色,掌部为蓝白色,软毛棕色,指节紫蓝色或紫红色,...
油螺的做法
09-24
1、选料:选体大壳薄、腹足肥厚、体内无沙、足红口黄、满腹藏肉、无破壳的油螺为加工原料。以仲夏前后,油螺格外脆嫩肥满时,为采捕、加工的黄金季节。2、盐浸:将选好的油螺放入桶中,加20%--23%的盐水(波美度为24),迅速搅拌均...
海马简介
09-24
海马属头侧扁,头每侧有2个鼻孔,头部弯曲与体近直角,鱼体粗侧扁,完全包于骨环中。胸腹部凸出,躯干部由10~12节骨环组成,一般体长15~30厘米左右;尾部细长呈四棱形,尾端细尖,能卷曲握,常呈卷曲状;头部弯曲,与躯干部成一大钝角或直角,顶...
海胆的营养价值
09-23
海胆卵的主要营养成分为卵磷脂、蛋白质、核黄素、硫胺素、脂肪酸等。海胆卵所含的脂肪酸对预防某些心血管疾病有很好的作用。中医认为海胆卵味咸,性平,具有软坚散结、化痰消肿之功效。海胆死后极易变质。同时,海胆壳还可...
蛏子的养殖技术
09-23
1、水质水源:选择缢蛏养殖比较广泛的丁字湾沿岸一带的虾池,以自然纳潮为主,进排水方便。海水比重在1.010~1.025之间,水温3℃~32℃,pH值8.01~8.15,滩面和水质未受到污染。2、池塘底质、面积及水深:池塘2个,面积50亩/个,软泥底质,有...
芝麻螺的营养价值
09-24
1、健脑:富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。2、明目:富含钙,增加眼球壁的弹力,防治近视的发生与发展。3、健脾和胃:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。暖胃,治疗胃寒症。4、润肠:纤...
毛蟹的养殖技术
09-24
要有足量的水草夏季蟹池内应放养些水花生、浮萍之类的水生植物,或种植一些芦苇、茭白等挺水植物,为蟹提供阴凉的栖息环境。蟹池中设置或种植水草的面积一般占整个池塘面积的30%左右,过多应及时收割,过少要及时补充。同时,...
装修案例 | 张永和作品:杭州唐宫海鲜舫
11-07
张永和作品:杭州唐宫海鲜舫位置:北京市风格:木条式张永和作品:杭州唐宫海鲜舫杭州唐宫海鲜舫的设计中,我们希望藉由对新型竹材的不同应用方式,能塑造出彼此相异却连贯、一体的空间感受;并在追求空间创意的同时,也保持了对当...
食用文蛤的注意事项
09-24
不能与寒凉食物同食文蛤本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不...
三疣梭子蟹的做法
09-24
爆炒梭子蟹调料:精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒;烹饪方法:1、洗净梭子蟹,每只切成两段;2、将切开的梭子蟹刀口用面粉封一下;3、热锅下油,油5成热,将梭子蟹刀口向下接触油;4、煎一下,加料酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、...
食用泥蚶的注意事项
09-24
不能与寒凉食物同食泥蚶本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不...
其他餐饮设计 | 浙江宁波港式海鲜火锅设计案例
01-04
项目名称:港式海鲜火锅项目地址:浙江宁波项目类型:室内设计使用面积:680㎡主创团队:北京海岸设计总设计师:郭准先生设计风格:归本主义位于宁波的港式海鲜火锅并不以市场华丽风格为嘘头,它已经超越了奢华的装饰设计,而将室内火...
鸟蛤的清洗方法
09-24
用筷子将鸟蛤与盆底隔开,因为鸟蛤的位置一直都是在水盆中央,吐出来的沙子,直接沉底了,悬在中间的鸟蛤再吸进来的水又是干净的。买鸟蛤时向老板要一点海盐,溶于清水中,营造海水的味儿。然后在盆中放两只平时不咋用的筷子,目的...
带子的做法
09-23
原料:带子、糖、蚝油、生抽、白胡椒粉、葱蒜姜、干辣椒、松子、生粉、水特色:如何煎带子少出水又惹味——可作为过小年美食。操作:1、用厨房厚纸巾擦净带子的水分。2、按照糖1、蚝油2、生抽3的比例,加入白胡椒...
雪蟹的营养价值
09-24
雪蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。研究发现,雪蟹还有抗结核作用,吃雪蟹对结核病的康复大有补益。一般认为,药用以淡水蟹为好,海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血...
梭子蟹的营养价值
09-24
梭子蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。研究发现,梭子蟹还有抗结核作用,吃梭子蟹对结核病的康复大有补益。一般认为,药用以淡水蟹为好,海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养...
咖喱蟹的做法
09-24
主料:江蟹、香茅、香芹、干葱、红辣椒、大蒜、葱白辅料:姜黄粉、咖喱粉、盐、糖、红辣椒油、椰浆、水、面粉做法:1、买来活螃蟹,用一根筷子从螃蟹的尾部靠近蟹壳的中间位置插入,一直插到头,然后左右晃动两下,取出筷子。2分钟...
锥螺的做法
09-24
主料:锥螺600克调料:色拉油:适量;食盐:半小勺;干辣椒:适量;白酒:半小勺做法:1、锥螺清洗干净,用清水多冲洗几次;2、辣椒切段、葱切碎、姜切丝备用;3、锅里放少许油,油热后,爆香葱姜,将锥螺下锅翻炒,加入辣椒一起翻炒;4、加半小勺白酒去...
食用紫石房蛤的注意事项
09-24
不能与寒凉食物同食紫石房蛤本性寒凉,最好在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身...
芙蓉蟹的营养价值
09-24
芙蓉蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。研究发现,芙蓉蟹还有抗结核作用,吃芙蓉蟹对结核病的康复大有补益。一般认为,药用以淡水蟹为好,海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养...
椰子蟹的营养价值
09-24
椰子蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养,对身体有很好的滋补作用。研究发现,椰子蟹还有抗结核作用,吃椰子蟹对结核病的康复大有补益。一般认为,药用以淡水蟹为好,海水蟹只可供食用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养...
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