自古就有：“冷在三九，热在三伏”的说法，今年的三伏天特别长，从7月13日开始到8月21日结束，将持续40天以上。近期全国各地频频近40℃高温炙烤，各地网友都在调侃，路上的陌生人走着走着就成了“熟人”。来看看养生专家支招详解，在毒日持续炙烤之下有哪些方法是清凉祛暑的制胜法宝。
“伏”是指潜伏的意思，三伏天的“伏”是指伏邪，即风、寒、署、湿、燥、火六邪，在夏季不由自主的进入体内，如果署邪不除，到了秋季就会免疫力下降，易患感冒，到了冬季感冒就会反复发作，不易痊愈。因此，三伏天不要怕出汗，出汗能够更好地把署邪排除体外的一种方法，达到中医讲的“冬病夏治”。在饮食方面，三伏天闷热潮湿，食欲容易下降，但要注意增加营养。食物以清淡、易消化为主，少吃油腻、辛辣的食物，少饮酒、少吸烟;在精神方面，宜静不宜动，做到静心安神、戒躁息怒。俗话说：心静自然凉。燥火祛除，自然就会有食欲。
PART1 消暑误区各个击破
高温炙烤下，很多人觉得，冲个冷水澡，吃着冰冻的西瓜，躺着凉席上吹着阴凉的空调是夏日里最舒服清凉的一刻，而这些我们理所当然的解暑方式到底是解暑法宝呢，还是不可取的健康陷阱呢？来看看养生老师的解答吧！
在夏季高温天气，人体会处大量汗液，这是血管是扩张的状态，人颅内的动脉血管对疼痛是很敏感的，如果用冷水冲洗，有可能引起颅内血管异常，发作时会导致头晕、眼发黑、呕吐的现象，严重的话，可能会引起颅内大出血。夏季气温接近人体温度，人体散热方式以蒸发汗液为主，所以用热来除热的方法才是最好的养生方法。因此，建议洗热水澡，喝热茶。
凉席并非人人皆宜，老弱、糖尿病、肌肤畏寒、关节痛、下腹冷疼、月经期、咳嗽痰喘等不适宜睡凉席。另外，睡凉席不宜室温过低，否则凉上加凉，对身体来说，容易署邪侵入体内，尤其是有过脊椎病、肩周炎、体弱的老年人，会导致旧病复发。
空调也不宜温度过低，特别是刚刚从室外进入空调屋子，凉气容易从打开着的汗毛孔进入体内，导致局部肌肉酸痛、麻木，血液循环受阻，给身体带来不适，影响工作和生活。虽然外界温度较高，但仍不宜整天呆在空调房里，在温度较低的傍晚或清晨适当打开窗户让屋子与外界交换空气，或适时出去走走，可以减少因密闭环境导致室内空调空气污浊损害健康，减少头晕头痛，抵抗力下降易患感冒等空调病的产生。
冰西瓜：西瓜本身属于寒性食物，如果在放入冰箱进行冰镇，无非是雪上加霜，容易引起消化不良，严重导致腹泻、体内寒湿、扁桃腺发炎，最好吃常温下的西瓜，现吃现切，切开西瓜一次性吃完，这样才是最健康的吃法。
夏季天气潮湿闷热，容易没有食欲，但就是有食欲，也不主张多吃。健康饮食提倡吃八分饱，如果吃的过多，不但影响消化吸收，代谢也会受到影响，过多的能量反而代谢不了，就会积存在体内，导致肥胖，而肥胖又是各种慢性病根源，所以也不建议吃多餐。
PART2 高温下祛暑养生饮食贴士
传统养生讲，“头伏饺子二伏面，三伏烙饼炒鸡蛋”，其实这句话非常有道理。面粉中含有大量的蛋白质、矿物质、B族维生素，蔬菜中含有大量的维生素和矿物质，而吃饺子会搭配动物性肉类，鸡蛋，同样也会含有大量的蛋白质、脂肪和矿物质。而三伏天的高温湿热下，人体大量出汗会损失大量的B族维生素、矿物质钾、钠等微量元素，通过面食、蔬菜和动物性食物合理搭配，可以帮助补充这些流失的营养素。而面条、烙饼和饺子又是我国饮食习惯中主打的特色饭，营养美味，所以从古代延续到今天，在百姓的餐桌上经久不衰。
夏季潮湿闷热，无形中人体自身就会上火，表现在情绪烦焦虑、失眠多梦、易激动等，这些症状在医学上成为“夏季情感障碍”。而苦瓜、丝瓜和苦菜中含有一种生物活性的蛋白质，具有提高人体免疫力、消暑清热、增进食欲、助消化的作用；苦味食物还可以促进兴奋，具有提神醒脑作用，有利于人体消除疲劳恢复体力的功效。另外，还要多吃一些含钾元素高的蔬菜如：扁豆、土豆、韭菜、毛豆、油菜、豆角、芹菜、苋菜、胡萝卜、南瓜、茄子、黄瓜、冬瓜等。
高温炙烤下，人大量出汗，钾流失的较多，应多吃一些钾含量高的水果，如杏、苹果、葡萄、鲜枣、香蕉、梨、西瓜等水果。值得注意的是，西瓜性寒，虽然有清热解暑的功效，但脾胃不好的人，应少吃，吃多了易伤脾胃，引起腹胀、腹泻、食欲下降等症状。
三伏天大量出汗，会使体内水分缺失严重，及时补水是非常重要的事情，而有些人很喜欢用菊花、金银花等中药泡水当花茶喝，这是否可行呢？答案是正确的，金银花、薄荷、菊花、三七花、麦冬、西洋参等药材，泡水解暑是有道理的。但是“是药三分毒”，中药泡水应在了解药物的性质及适合人群的条件下区别食用。像金银花、菊花、麦冬、薄荷都可以作为夏天祛暑降燥的饮料，但这些药物性质比较寒凉，体质虚寒的人并不适宜多喝，而薄荷有明目醒脑的作用，建议晚上不要多喝，避免影响睡眠。
除了以上的中药泡水可以祛暑解渴外，还有两款药食同源的饮料特别值得推荐，绿豆汤和酸梅汤。绿豆不仅含有丰富的蛋白质，还含有较多的矿物质钙、铁、磷、B族维生素，以及众多的生物活性物质，如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等，食用不仅解饿，补充营养素。当把绿豆煮开5分钟后，绿豆汤呈现是绿豆皮中的活性物质，具有清热解毒、抗菌抑菌、降脂作用。
而酸梅性温、味酸，含有丰富的有机酸，如苹果酸、柠檬酸、枸橼酸等，能抑制乳酸菌产生，提高免疫力、抗菌消炎、帮助消化、增进食欲、防止腹泻的功效。酸梅汤是民间传统清凉饮料，有着悠久的历史，另外还有一个特别值得推荐的原因是酸梅汤虽然味道酸，但它本身属于碱性食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤，既有助于消化，还有助于体内血液酸碱平衡，达到平肝降火的作用。
PART3 日常生活消暑实用窍门详解
饮食上的调整，从根本上调节个人的体质来适应外界的酷暑环境，而养生讲究的是内调外养，根据季节变化简单调节一些生活习惯，同样可以做到事半功倍给身体降温。
我们在夏季出汗很多，要及时补充水分，不要等口渴再喝水，不渴也要喝水。这是因为，我们正常的生理排水是通过尿液、粪便、呼吸和皮肤等途径失水的，饮水不足或失水过多，均可引起失水。当我们感觉到口渴的时候，体内已经失水达到体重2%，处于严重缺水状态，所以在不渴的状态下也要随时喝水。要值得注意的是，补水最好是白开水，少喝饮料也是一个正确的主张。因为每种饮料都含有糖分，糖分摄入过多，会引起肥胖，肥胖是各种慢性病的潜在因素。
夏季白天10点至16点是太阳照射紫外线最强的时间段，如果外出剧烈活动会出现消耗体内大量能量，严时会出现中暑现象，所以要错过这个时间段活动。另外，为了安全起见，夏季尽量减少剧烈运动，以防损伤元气。
夏季天气潮湿闷热，出汗多的缘故，因此选择纯棉、透气性好的衣服是可行的建议，这样可以防中暑或湿热导致身体长湿疹或痱子。
这个方法也是网友讨论较为热的窍门，看似无厘头但实际却有一定道理。主要因为手腕是动脉流动的地方，自来水冲洗时，血液流过此处温度可以降低，从而通过血液循环而降低降低体内热量而使身体感受到一丝凉意。这个方法效果十分有限，但仍不失为值得推荐的一个妙招，因为经常洗手也是健康生活必须养成的好习惯。（部分图片来自LC海、桃猫）
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