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番茄的装修知识
番茄的装修知识
独具匠心 | 教你如何简单做金汤松露明珠
01-26
源于传统但独具匠心,以虾胶代替传统的猪肉,不但更显档次,口感也更加细腻弹牙。加入的松露粒,为菜品增加了特殊的香气,再点缀上鱼子酱更增添了整道菜品的贵气。用南瓜汁做的汤底同样是点睛之笔,金黄玉润的颜色不但美观,也让菜...
老北京风味 | 教你简单制作炸酱龙虾面
01-18
虾红素的营养丰富,但并不是均匀分布在龙虾体内,本道菜特将虾红素集中的关节肉提取出来,再加上龙虾脑一起打碎,使面更加鲜香味美,龙虾面的主料不变,配料可随季节不同变换,比如茄子卤或炸酱,都会与该面非常搭。(文章来源:《名厨...
是从容不是懒散 | 吃在西班牙的美食印象
10-27
西班牙人的懒散在世界上都是出了名的,其实换一种角度来看,这又何尝不是一种享受生活的态度呢?就像中国有吃在广州的老话一样,老外的说法是吃在西班牙。西班牙人吃得令人折服,他们吃的是那样认真、那样雅致、那么从容不迫...
番茄肉末的做法
04-14
番茄肉末的做法如下:做法一材料准备:肉末、番茄、葱、姜、盐、料酒、白糖、水淀粉、香油。具体步骤:1、将肉末泡洗干净后,放开水锅内加葱、姜、盐煮至烂熟2、捞出凉凉,去掉舌上的薄膜,切成0、5厘米厚的片,装盘待用3、炒锅内...
趣味儿童餐 | 温馨妈妈巧手自制海鲜汉堡
12-17
微小的尺寸,却挤满了这么多的味道。喜欢挑剔的小孩子也爱不释手,这些海鲜汉堡可以完美的填满小孩子的挑剔感,当新鲜的鱼,虾,以及其他美味混搭起来,形成为小肉饼,碾碎的口感更符合孩子的口味,想要做一名温馨妈妈,就先满足孩子的...
番茄鱼的营养价值
09-22
草鱼1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以...
无可比拟的香味 | 豆豉蒸阿拉斯加雪蟹脚
01-26
关于蒸鱼豉油,厨师推荐的是新加坡的广祥泰蒸鱼豉油。蒸鱼豉油可以用生抽代替,或者加入少量鱼露都是不错的去腥提鲜的调料。豆豉作为中国独具特色的调味料,拥有无可比拟的独特香味,非常提鲜,但是不可多放,容易抢了其他食材的...
圣女小番茄的生长环境
09-29
圣女小番茄,早生半停心性,生育性及抗病性强,丰产耐热。红色枣形果,果型优美,体红晶莹,肉厚硬,肉质细嫩,脆爽多汁,风味独特,糖度高。果体含丰富维生素A、B、C、P,生食能帮助消化,养颜爽口,能预防高血压、动脉硬化、贫血等疾病,是现代...
旺火速成 | 教你简单制作美味花椒象拔蚌
01-25
烹制象拔蚌热菜宜旺火速成,火候宁欠勿过,否则蚌肉易变老发轫,口感很差;调味宜淡色轻口,以突出成菜洁白清鲜之特色。同一个象拔蚌,其颈肉和胸肉的味道、质地也差异极大,其颈肉具有独特的新鲜口感和韧而脆的质地,通常用于生食;...
酸甜清新好滋味 | 简单自制杨梅银耳羹
11-09
杨梅是大自然馈赠给我们的红宝石,清爽、开胃、酸酸甜甜,用盐水泡一泡后食用,最得人心!这是懒人的吃法,用酸奶、橙汁等泡着吃也想当美味。还可以用来烧排骨,用来做甜品也相当不错哦......酸酸甜甜的清新滋味。Part1杨梅银耳...
童心满满意式蝴蝶粉 | 用欧芹番茄感受自然的恩惠
08-13
欧芹番茄意面,用的是地里新鲜采摘的番茄和洋葱。盘中每一份味道,都是来自自然的恩惠。作者:王梓天爱生活、爱自然,喜欢山水田园生活的非典型射手男,爱好音乐、园艺、美食,希望把美好的东西带到更多人身边。每天与美食、植物...
酸甜好滋味 | 鲜虾茄酱意大利面
06-01
在广州有一家装修特别欧式古堡feel的法国餐厅,非常浪漫的。这家店的主打主食是鲜虾意粉,鲜艳的红玫瑰配上同色系意粉,又浪漫又好吃。非常适合情人在纪念日给爱人烹饪的主食,为爱下厨,来一场浪漫的烛光晚餐吧。材料准备意粉...
健康又美味 | 从周一到周五的沙拉食谱
08-25
整日工作繁忙的你也许整日为吃什么而发愁,今天小编为你带来五款制作便捷又美味健康的沙拉冷餐,成为工作日里最理想的晚餐食谱。让新鲜蔬菜、水果、虾、鱼和最精良的火腿来提高每颗细胞的质量,美好的维生素、矿物质、粗纤...
南美经典清新菜肴 | 古巴酸橘汁腌鱼
11-27
酸橘汁腌鱼是原始的菜肴、把立方或切成薄片的鱼或贝类浸泡在柑橘类果汁以及其他调味品中,产生的菜是酸的、却又多样和清新凉爽的口感。材料:鲈鱼(罗非鱼、军曹鱼、虾和扇贝均可)——切成立方体的鱼丁、半杯柠...
圣女小番茄简介
09-29
圣女小番茄,常被称为小西红柿,中文正式名叫做樱桃番茄,是一年生草本植物,属茄科番茄属,植株最高时能长到2米。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效。可治口渴,食欲不振。圣女小番茄又称珍...
温和的融会 | 精致美食鸡蛋芥末配沙拉
01-14
谁说沙拉不可以很精致?面对这样一个小家伙时你一定会觉得赏心悦目,有时候做美食就是做创意,无处不欢乐。英式芥末酱最大的特点就是温柔,是用磨碎的山葵加奶油和醋等调料混合而成的,一般是白色的。芥末酱混合入沙拉酱口感...
贵气的海鲜 | 教你制作螯虾刺生佐五味酱
01-27
深海螯虾是最为贵气的海鲜之一,螯虾的营养成分更是首屈一指,9倍于普通虾含量的虾青素是活性极强的抗氧化剂以及良好的消炎剂,还有大脑必须的营养物质不饱和脂肪酸以及多种矿物质、维生素和人体必须的氨基酸,味道更是清香...
海鲜混搭 | 教你制作上汤龙虾伴琵琶干贝
10-26
本道菜的创意之处在于盘边的鸡蛋糕,貌似简单,配料却大有文章。蛋液中加入干贝、燕窝及火腿茸,增加了鸡蛋糕的嚼劲之余还提高了鲜度。现杀的龙虾肉弹性十足,与鸡蛋糕形成绝配。每一样食材都精挑细选,使整道菜品鲜美异常,高档...
两道有机生菜沙拉 | 达人教你吃出健康
11-09
有机生菜茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效,适宜胃病、维生素C缺乏者;适宜肥胖、减肥者;适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用;生食、常食可有利于女持苗条身材。今天给大...
让火锅蘸着香气 | 任泉的热辣壹号列车
08-24
任泉、李冰冰、黄晓明共同投资创立的火锅品牌热辣壹号再次将任泉这个在餐饮业摸爬滚打数年的明星脸带入了人们的视野。当然这一次依旧是麻辣火锅,任泉带着更大的野心和更成熟的经营理念邀请更多的人坐上他的热辣壹号列...
初春膳食 | 教你快手制作美味香菇白菜粥
11-12
春天到了,气候日渐转暖,人会感到困倦、疲乏、头昏欲睡,这就是春困。春困是因为季节交换给人们带来的生理变化的一种客观反应。其中也含有一些病理因素,一些春困是疾病的表现。对付春困,我们可以在饮食上加以调整。研究表明...
早安晨之美 | 达人教你做美味土司pizza
11-09
曾经看过一句话,叫爱吃的人最不会错过的就是,晨间美味的早餐。爱吃早餐的人想必都是勤劳的,为了一餐美味,可能要比别人早起十几分钟甚至数小时,只为为自己和心爱的人制作一道美味的早餐。今天的早餐,是我近来的大爱,又简单又...
隔夜食物怎么办 | 实用窍门还你健康生活
02-16
一家人团聚吃饭,准备了很多饭菜,打算补补身体,没想到每一碟菜都剩下了点,不能倒掉浪费了,就全塞进冰箱,其实隔夜饭菜的处理方法真的不能随便,特别是海鲜及蔬菜类的食物,都不能隔夜吃的。肉类、蔬菜类、淀粉类的食物都有不一样...
夏日缤纷水果季 | 最应季荔枝虾球简单做
11-09
每年的春天开始便早早地期盼夏天早点来到。夏天来了虾也多了,荔技、西瓜、葡萄还有水蜜桃都大量大市。最期盼的还是那道荔枝虾球,非常清甜的一道菜,白嫩的荔技肉加入鲜虾肉,上锅一蒸后变得粉粉嫩嫩非常诱人,咬一口更是滑嫩...
柠檬清香阵阵飘 | 当季爽脆芦笋简单做
01-15
调味品中有柠檬清香的味道,加上爽脆多汁的食材,菜品整体颜色清爽,口味层次感丰富。这道菜品在调味上的亮点在于柠檬酱油沙拉汁的醍醐味,十分开胃。主要食材是当季芦笋,多汁爽脆,自然清新,很适合男女老少食用。(文章来源:《名...
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