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健康美食
尝不到鱼酱怎么办 | 虾兵蟹“酱”来救驾
09-09
《舌尖上的中国》第二季第一集播出不久,里面的鱼酱一夜之间变得大家都想寻觅的美食,淘宝上一瓶鱼酱现在下单,要等到7月份才能拿到手。其实大海馈赠给我们的美味酱料又哪止鱼酱?下面就来尝尝那些来自海洋的虾兵蟹酱吧。(文...
浪漫简单的早餐选择 | 松软法式煎薄饼
01-13
法式菜品的造型总是能表现出法国人的浪漫,无需太过花哨的摆盘,无需令人眼花缭乱的色彩,有时候简单就是美好。松软的薄饼咸中有甜,口味清淡,搭配新鲜梅果,清新自然,非常适合餐后食用。做法简单易学,也可作为早餐的选择。(文章...
清甜水果的多种吃法 | 美味香甜苹果酱
08-24
一天一苹果,医生远离我,虽然有的夸张,不过苹果确实是营养丰富,而且不寒不燥,可以经常食用。但是,在叶子家,苹果太难消化了,因为都不太喜欢吃。每次家里有苹果,叶子总爱做成苹果酱,这样抹面包大家都变得特别喜欢。熬果酱是个耐心...
五分钟鲜美宴客菜 | 彩椒烩蛏皇简单做
12-13
说起宴客大菜,对于刚刚入厨的朋友们来说,是不是有点发愁了。其实完全不必担心,宴客菜并不代表复杂,同样可以省时省力。海鲜都易熟,而且无需过多修饰,否则反而会掩盖了它本身的鲜美,这样一来就更加简单了,只要想好辅料的颜色搭...
舌尖上的世界杯 | 创意亲子菜梅西便当
01-15
世界杯刚刚结束,不管你看不看球,身边总不乏看球的人群,梅西、内马尔等球星经过一个月热火朝天的讨论也总不陌生。不过阿根廷头号球星梅西最终还是众望所归,凭借半年内射进32个球,成了2014年度金球射手王。海报球衣都不足以...
不仅是浪漫 韩国咖啡馆CAFE | 5CI JUNG
02-20
咖啡馆所代表的不单单是浪漫,而是一种悠闲的生活态度。这家位于弘大旁边的CAFE5CIJUNG,名字被翻译成写五首诗的心情,是以创建者吴诗情的名字来命名的。木质的桌椅,偶尔点缀的绿色植物,柔和的灯光,让整个小店看起来像诗般美...
柠檬清香阵阵飘 | 当季爽脆芦笋简单做
01-15
调味品中有柠檬清香的味道,加上爽脆多汁的食材,菜品整体颜色清爽,口味层次感丰富。这道菜品在调味上的亮点在于柠檬酱油沙拉汁的醍醐味,十分开胃。主要食材是当季芦笋,多汁爽脆,自然清新,很适合男女老少食用。(文章来源:《名...
黄色经典夹心口味 | 自制奶油巧克力蛋糕
12-13
奶油和巧克力在一块蛋糕里完全融为一体,每一口都是淡淡的奶香和巧克力的香甜,那么今天小编为你介绍的这一款蛋糕奶油巧克力是黄色经典,绝对是爱吃奶油和巧克力的你的首选。点点彩色洒在蛋糕上,黄色色系的奶油巧克力蛋糕把...
常添肉食糖水来润 | 腐竹白果鸡蛋糖水
08-23
渐步入冬,也就到了可以进补的好时节,是餐桌上肉类唱主角的时候。不过,天气寒冷,活动更少了,这样反而容易积食积热。天气干燥,常会感觉口渴、皮肤干燥。有润肺止咳、清心安神等功效的百合、冰糖,自然也是冬季食用之佳品。此时...
趣味儿童餐 | 温馨妈妈巧手自制海鲜汉堡
12-17
微小的尺寸,却挤满了这么多的味道。喜欢挑剔的小孩子也爱不释手,这些海鲜汉堡可以完美的填满小孩子的挑剔感,当新鲜的鱼,虾,以及其他美味混搭起来,形成为小肉饼,碾碎的口感更符合孩子的口味,想要做一名温馨妈妈,就先满足孩子的...
一期一会 | 限量在花期的“樱色”美食
01-30
弥月逐催樱笋开,花衣欲与春徘徊。春天或许是个粉色的季节,因为浪漫的樱花在此时绽放。无论你是身在武汉大学还是日本京都,漫天飞舞的樱花都让人沉醉万分。而美食也有一个樱花季,无论你是想来个樱花怀石还是赏樱甜点,那一期...
海鲜制作 | 教你简单烹饪苦菊泡冰山蚌
01-18
海鲜的烹饪不能选用花生油,一般橄榄油最合适。橄榄油受热后发出淡淡橄榄清香,不会冲淡冰山蚌本身的鲜味。北极冰山蚌捕获后1小时内,在船上进行灼熟、急冻和冷藏,整个过程保证了原汁原味。如果要热炒控制在5到10秒内。(文章...
有模有样 | 两款粽子教程包出传统三角粽
01-21
端午节吃粽子,是中国历史文化沉淀最深厚的食俗之一。传统的粽子,以糯米为主要材料,根据各地的不同习俗添加不同辅料,形成了甜、咸等极具地方特色的不同味道,也形成各地不同特色的粽子的形状。最印在我们脑海深处,应该还是立...
童年的美好回忆 | 简单做蛋糕甜甜圈
08-29
我会喜欢甜甜圈是因为它很方便,不仅适合于快要迟到的早上,也适合于刚起床又不想准备很丰盛的早餐,还适合作为午间小吃。因为在工作休息间隔,我们需要一些提神的东西,它刚好就可以做到这一点。不仅如此,它也是很好的饭后甜点...
剩吐司化身香浓滑嫩 | 吐司蛋奶布丁
08-19
这是一个特别简单快手的甜点,材料都是家里常备的。吐司放两三天变干了,口感不好了也有妙用,或者是用是做三明治切出来的吐司边也可以变废为宝成为一道新美食!材料准备:鸡蛋2个牛奶200ml吐司2-3片砂糖20克葡萄干适量制作过...
惬意过冬季 | 达人教你自制韩式年糕火锅
12-28
韩国倒是一个喜欢吃年糕的国家,除了做汤,他们也喜欢炒年糕,当然还有年糕火锅。在初雪的天气,除了念想着炸鸡和啤酒,暖心更暖胃的韩式年糕火锅当然也必不可少。准备材料:韩式年糕条500g、韩国泡菜500g、韩国辣酱1大勺、芝士...
备战清凉夏日 | 水果乐推推蛋糕简单做
01-27
近期乐推推蛋糕似乎很火,水果、奶油与蛋糕的层层叠加,让其显得有趣而特别,而丰富的水果带来的缤纷色彩,独特的包装既卫生而方便携带,似乎专门为夏日打造,作为烘焙爱好者,怎么能不紧随烘焙的潮流呢?来看看来自Oo妖妖o的最详细...
云南人的最爱 | 教你做美味的鸡枞敲虾
01-22
据说云南人最爱吃的就是鸡枞菌,它的外形并不出众,无外乎是黑黝黝一个胖蘑菇,可是将其切开,会发现它内部的纤维结构和颜色都和鸡肉非常相似,仔细闻来也能找到一些鸡肉的鲜香味道,因此得名。还有种说法是将鸡枞菌的菌盖分撕开...
舌尖上的文化 | 吃寿司必知十大金科玉律
01-19
寿司是很多人喜欢吃的一种美食。它含有较高的营养价值。那么,如何选寿司,如何吃寿司呢?大家又知道吗?下面来给大家讲讲吃寿司必知的十大金科玉律吧。饭团的米一定要日本的珍珠米最好必知理由:寿司最基本原料是米,如果你不...
另类搞怪出新招 | 万圣节之夜必备美食盘点
01-03
随着本月31日万圣节的迫近,各大城市主题游乐园也频繁出招,推出各式活动吸引游客,舶来的万圣节俨然已成中国人喜爱的节日。确实,万圣节之夜的美味食物和欢乐搞怪元素是必不可少的,不用去游乐园一样可以享受很high的氛围,今天...
夏日冰凉好心情 | 日式抹茶冰淇淋简单做
09-06
酷暑难耐,没什么比来冰淇淋更让人有食欲大开的感觉。不过夏日肠胃脆弱,不卫生、不干净的饮食往往容易引发肠胃疾病。自己DIY一款无添加的抹茶冰淇淋,既有趣而又健康,这个教程借鉴了日本川上文代的香草芭菲的方子,简单而口...
创新菜式 | 红膏虾蛄浸云南海菜花简单做
09-09
虾蛄的吃法非常讲究,尤其来自泰国的红膏蟹非常肥厚,有的甚至每只超过250克,所以虾蛄最好的吃法是保持原味的盐煮,也可以椒盐虾、醉虾、爆炒虾等烹饪方法。海菜花分布于云南、贵州、广西和海南部分地区海拔2700米以下的湖...
紫苏土豆焖排骨 | 排毒清肠家常菜简单做
01-26
土豆和紫苏都含有丰富的膳食纤维。土豆能帮助带走肠胃中的一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。紫苏能散寒解表,当出现脘腹胀满、风热感冒等症状时候食用紫苏能理气宽中。这两样蔬菜和排骨混搭在一起焖炒出来就是一...
夏季纤体好方法 | 百变美容瘦身酸奶DIY
12-13
酸奶是集美容瘦身于一体的健康食品,鱼肉过后的油腻需要一杯酸奶消滞,炎炎夏日需要一杯酸奶清爽一夏,酸奶是纤体的好选择,自制百变酸奶,多种口味任你选择,做法简单易上手,百变的口味和造型一定会让你爱不释手。PART1:谷物酸奶...
爱美女士最佳小吃 | 美颜瘦身糖霜山楂
08-23
很多女性会经常用山楂片泡水喝,因为山楂有养颜瘦身,帮助消化的功效,有利于减少脂肪的吸收。另外,山楂还有降压、护肝、抗氧化、活血化瘀等功效。现在正是山楂的季节,新鲜的山楂,当然也是爱好山楂的小伙伴不能错过的。材料:山...
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