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冷空气来势汹汹 | 对抗感冒必知免疫常识

健康养生阅读(3.17W)

冬季是感冒高发的季节，冷空气一波又一波，逐渐降温的气候让很多人分开始鼻涕连连，似乎穿得太多也不能阻挡感冒的入侵。其实免疫力的下降才是冬季感冒频发的罪魁祸首。气温下降，室内外温差大，人也懒懒不想动都成为免疫力下降的主要原因，增强免疫力才是有力阻击感冒的制胜法宝。抗感冒提高免疫力，可得从日常饮食，作息等方面全面阻击，一起来学学吧！

PART1 你所不知的感冒冷知识

你能估算到从小到大患过多少次感冒么？科学家统计发现，如果人的一生活到75岁，那么可能患过200次左右的感冒。按照普通感冒持续3~5天，那么你有两年多时间在感冒中度过。而在抵抗力比较弱的儿童和老年人，感冒比较频繁。一般0~2岁的孩童，每年感冒不超过7次，3~6岁不超过6次，就无需太过担心。

很多人都有一种感觉，大冬天出门转一圈，身体感觉到寒冷，就开始打喷嚏了，于是自然而然觉得是寒冷就会引起感冒。其实寒冷并不是感冒的直接诱因，感冒都是由病毒引起的，温度降低会引起人体抵抗力下降，此时潜伏在皮肤表面或者在潜伏在环境中细菌的感冒病毒，趁机入侵身体而引发的。所以，提高身体免疫力才是抗感冒的关键。只要免疫力提高，就没那么容易被传染感冒，我们也没必要对感冒患者避之若浼。

打喷嚏，流鼻涕让很多感冒患者苦不堪言，但其实流鼻涕的感冒是程度最轻的感冒，如果没有其他并发症状，哪怕不吃药，人体自身在免疫系统帮助下3~5天一般也能自动恢复。而流感则危害性比较强，如果伴随咳嗽，咳血痰，胃肠道不适，发热，设置高热不退，那就需要注意了。据悉，有的感冒病毒还能让你变胖，美国科学家研究发现，感染过腺病毒-36的儿童要比未感染过该病毒的儿童重20多公斤，该感冒病毒可引起典型的感冒症状和胃肠道问题。

感冒传染并不是一触即发的事情，研究发现，感冒感染一般需要48小时，也就是说，当你开始打喷嚏，流鼻涕的时候，那么你已经被感冒病毒入侵了48小时。不过一般感冒病毒你大也不必着急，但如果伴随着发热现象，那么你最好回想下48小时前你是否到过有流感病毒的环境里。因为普通的感冒病毒并不会引发发热现象，如果确定自己48小时前在流感病毒环境中暴露，那么切不可讳疾忌医。

在维生素C泛滥成灾的年代，很多人把维生素C当成了日常必备保健品，平时时不时来一颗，而感冒期间更是加大服用量。但其实，维生素C对预防和抵抗感冒作用并不大，而菊花茶却能让你感冒概率减少，并有效降低感冒持续时间。根据美国美国康涅狄格大学一项涉及1600多人的研究发现，紫锥菊（即松果菊）可以将患感冒的概率减半，而对于已经患感冒的人而言，紫锥菊可以有效降低感冒持续时间1.4天左右。

PART2 这些因素会让你免疫力下降

滥用药物已经成了普遍问题，尤其是抗生素类的滥用，严重影响着很多人的抵抗力。据悉，中国每年生产抗生素类药物21万吨，而出口只有仅仅3吨左右，剩下的17吨则由国人自己消化掉。其实免疫力是帮助人体抵抗抗原进侵害人体的复杂系统，免疫力取决于遗传和环境因素，作息，运动，情绪，饮食会起到至关重要的效果。吃药对免疫力是一种伤害，一般小感冒等轻微的病痛，身体免疫力可以帮助自行恢复，长期吃药反而让身体产生依赖，调节能力也降低，往往环境的一点“刺激”就会引发身体紊乱而导致不适。

去年8月国家发布了《“健康中国2020”战略研究报告》显示，我国18岁以上居民83.3%从来不参加体育锻炼。不喜欢运动，太忙没时间运动，不过有时间看电视，玩电脑，刷微博微信却没时间运动可让这些理由经不起推敲。缺乏运动，长期让身体处于静止状态，最直接的危害就是身体机能下降，体质变差，从而导致免疫力下降，病毒更容易入侵，也更容易犯上感冒。

情绪的调节也是影响免疫力的重要因素，一般来说，积极乐观的情绪有助于免疫系统的稳定，而焦虑，消极等情绪会降低免疫力。我们的大脑右额前皮层主管焦虑、恐惧、悲伤等等负面情绪；而左额前皮层主管乐观、热情等积极情绪。研究表明，当右额前叶皮层活跃的人（即负面情绪主导者），体内抗体水平产生较低。而当抗体水平较低时，对病毒等抗原抵抗能力更低，就更容易被病毒感染。所以，往往人在压力大，情绪忧郁时更容易生病。

图片来源：华盖创意

挑食，偏食，食谱单一都会使我们的身体得不到足够的营养元素，而且有些微量元素是我们提高免疫力所必须的。而对酒精，咖啡因上瘾更是对免疫力的巨大危害，维生素B1可保持神经系统的平衡和稳定，而咖啡对其有破坏作用。而且大量无节制饮酒常使正常食欲受到抑制，影响人体从正常饮食中获取营养素。合理的营养均衡，减少酒精、咖啡因的摄入是提高免疫力必须遵守的准则。

身体的过度劳累会影响到植物神经，也会对内分泌系统造成消极的影响，长时间从事重体力或者脑力工作的人如果没有合理的作息时间，长期休息不足，就会会造成人体的超负荷运转，导致身体虚弱，免疫力降低，感冒就更容易找上门来了。熬夜对身体的危害更是不容忽视，儿童每天睡眠时间须保证8~9个小时，成年人至少7个小时以上，而老年人睡眠时间也应保证在6~7个小时左右。

PART3 这些食物让你提高免疫力

富含维生素C等抗氧化食物是增强免疫力必备营养素之一。而番茄除了维生素C之外，更含丰富的茄红素，抗氧化能力是VC的20倍。常吃番茄可以清热解毒，消除疲劳，增进食欲，提高蛋白质消化能力，减少胃胀胃积食，也有抑制病变，防癌的作用。另外山竹、葡萄、花椰菜、芥菜、土豆、金针菇等都是抗氧化的食品小卫士。

蛋白质是身体的基础物质，是身体新陈代谢必不可少的元素，而对于免疫系统而言，无论是架构基础，还是抗体的产生，都离不开蛋白质。除了从肉类补充蛋白质，大豆蛋白质也是良好的蛋白质来源，大豆中还含有不少能够改善免疫力的元素，比如有抗病毒作用的皂甙，还有激活免疫系统的凝集素，对预防高血压、高血脂、心脏病、脂肪肝等多种疾病是很有帮助的。

图片来源：华盖创意

谷物中富含对免疫系统至关重要的锌，锌元素是免疫器官胸腺的重要构成微量元素，充足的锌可以保证胸腺的正常运转，正常分化出T淋巴细胞从而促进免疫功能正常运转。锌在五谷杂粮含量比较多，平时主食可以选择全谷类荞麦面条，或者尝试用各种杂粮做成的营养米饭，这样的主食不仅能填饱肚子，也能补充身体所需，不过值得注意的是，精细加工的大米锌大部分会流失掉。