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肉类食品的装修知识
肉类食品的装修知识
秋日食藕补脾胃 | 达人教你做排骨莲藕汤
12-07
虽然秋日的荷池渐渐萧条破败了,然而这个时节却正合宜食藕。秋日食藕补脾胃,而最经典的搭配莫过于莲藕与排骨,砂锅文火慢炖,等到排骨软烂、莲藕粉糯,香味也漫开了整个厨房。在秋凉里暖暖地煲上一大锅排骨莲藕汤,安神润燥。美...
暖身补水绝妙配合 | 番茄金不换牛排汤
11-22
大雪季节,南方终于入冬成功,阴冷潮湿的天气,熬一锅蛋白质含量高,脂肪含量低的牛肉汤来补充能量再合适不过了,暖身又补水。番茄和金不换是天生的和味道组合,提升了这道菜的口感。材料:牛排、西红柿、红葱头、草菇、金不换、牛...
周末犒赏你的胃 | 香菇蒸鸡这样做才好吃
12-07
香菇是厨房的常备食材,炖肉、煲汤都可以丢进去几个,出锅软嫩鲜香,又给荤菜提了味儿。鸡肉若用白蒸,味道简单,有点类似岭南地区的白斩鸡的味道,可以蘸酱碟调味。如果鸡肉提前腌制并混合香菇用大火蒸,又是另一番滋味。PART1香...
别让你的烤箱再沉睡 | 烤箱菜轻松学
09-27
以前烤肉串都是加彩椒或者洋葱,直到一次吃了日式鸡肉串,才发现原来烤大葱可以这么美味。外焦里嫩的鸡肉,脆甜多汁的大葱,真的特别搭。有了大葱,吃鸡肉串完全没有油腻感,不知不觉多吃几串。材料准备鸡腿两个大葱一根蚝油15克...
白领一族必备 | 14种超简便的慢炖美食
12-07
20世纪70年代是一个时尚潮流的年代。喇叭裤,迪斯科热潮和…用慢炖锅烹饪。它可以让你使用各种创造性的方法去烹饪你喜欢的美食,给你的晚餐增添乐趣。从传统的过去到日益变化的现今,为了保留食材的鲜美,在21世纪,用慢...
德州特色美食 | 简单做风味牛排面包
11-27
牛排面包是我童年最爱的美食,那充满口感的牛肉,勾起味觉的番茄酱,鲜味的番茄片和洋葱搭配起来让人回味无穷。虽然这只是一个汉堡,但这也许是全美洲最美味的汉堡,从现在开始,动手做起来,让你和家人都享受这样美食。牛肉在美洲...
家中自制日本味道 | 日式烧汁烤鲜鱿鱼
11-23
日式烧汁鱿鱼跟普通汁煮鱿鱼不同的地方在于,它首先将鱿鱼本身的水分蒸发掉,以让它更好地吸收酱汁。在没有专业的厨具下,我们来用一个家庭式的方法煮出日料的味道吧!材料:新鲜鱿鱼、新鲜辣椒、芹菜、烧烤汁、耗油、盐、胡...
活色生香 | 温暖人心的东北家庭料理线下招募
08-24
如北上广这般的大城市,聚集了很多不愿意自己下厨的单身男女,到商圈饭馆吃饭解决了温饱,却少了一份用餐的情怀。无家不知味,家庭与美食本身就存在着不可分割的联结。在餐桌上遇见念念不忘的味道,和念念不忘的人。赏味与交流...
唤醒味蕾的咸香 | 美味椒盐紫苏虾
09-02
清蒸虾、白灼虾做法简单,而且非常鲜甜。但是对于从小特怕腥的我,吃两三只觉得鲜甜,吃多几只就有点不对味。我还是爱这道咸鲜酥香的椒盐紫苏虾,一盘都不够吃,真的,不信你试试。【材料准备】食材活虾300克配料紫苏50克椒盐适...
富含胶原蛋白美容菜肴 | 凤爪腊味煲
09-23
冬天的萝卜和腊味是最常见的食材,但是腊味往往给人油腻的感觉,如何可以用腊味煮出清爽的菜肴呢?腊味萝卜焖凤爪是很好的搭配,清爽的萝卜盖住腊味的油腻,经过焖煮的凤爪又让丰富的骨胶原蛋白能更好的被人体吸收。实在是闻...
创意美食盛宴 | 烤虾鸡尾酒触动你的味蕾
12-15
海鲜搭配鸡尾酒是一个让人心醉的享受,特色烤虾让这个组合更加完美,鲜美的烤虾每时每刻都能触动你的味蕾,小编为你介绍的烤虾鸡尾酒绝对是一场味觉盛宴,让你人醉心更醉。鸡尾酒虾色香味俱全,光看成品就让人垂涎欲滴。我们需...
立春民间饮食风俗 | 鸡肉时蔬春饼香至
11-09
鸡肉时蔬春饼,春饼最初是民间立春的饮食风俗。不过,现在,只要想吃,无论什么时候都有得吃。柔韧的饼皮,卷上鲜嫩的鸡肉、再搭配应季爽口的蔬菜。主食、肉和菜一体,咬一口就是韧、嫩、鲜、脆多种口感和味道,卷什么完全随自己喜...
排毒清肠家常菜 | 达人教你土豆焖排骨
12-06
土豆和紫苏都含有丰富的膳食纤维。土豆能帮助带走肠胃中的一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。紫苏能散寒解表,当出现脘腹胀满、风热感冒等症状时候食用紫苏能理气宽中。这两样蔬菜和排骨混搭在一起焖炒出来就是一...
秋日下午茶 | 美女达人教你做鱼肠烤蛋
11-30
说起鸡蛋,那可是咱老百姓餐桌上最常见的食材,可蒸可炒、可中可西、可随意可正式…就是这样集众多优点于一身,方便又百变的个性使它当之无愧成为我们居家的应急明星,随时拿出来任意搭配都是一道可口菜肴,没有理由不爱...
初秋养生 | 美女达人教你做淮山瘦肉粥
12-05
进入秋季后,天气由热转寒,阳消阴长。秋季养生必须遵循养收的原则,其中饮食保健当以润燥益气为中心,以健脾、补肝、清肺为主。在这,笔者给大家介绍一款非常适合秋季养生的粥品:淮山芡实瘦肉粥。淮山:健脾胃、止泄痢、化痰涎、...
补益脾胃上好食材 | 煲汤辣炒猪肚皆宜
08-26
猪肚补益脾胃,口感也很好。清洗猪肚,很多人比较抗拒,其实加盐、醋和少许面粉就可以清洗得非常干净了。虽然我也不喜欢这黏黏的手感,不过,为了吃,还是值得的。一个猪肚通常我都会一半煲汤,一半爆炒或者拌成香辣猪肚。这样子,就...
宿迁初冬肥蟹时 | 滋养润燥螃蟹粥
09-23
宿迁初冬肥蟹时,这季节也是螃蟹最肥美的时候,清蒸、爆炒、焗面条、煮粥,天天变着花样来吃它。螃蟹有补骨髓,滋肝阴,充胃液,养筋活血,治疽愈核之功效,用它来煲粥对人的身体有很好的滋补作用。材料:大米3/4杯、青蟹一只、排骨80...
东南亚风味料理 | 制作柠檬香茅鸡肉卷
12-08
柠檬香茅,又称柠檬草、香茅草,是种具有香味的植物。它原产于热带地区,非常喜欢南方湿热的气候,也是东南亚风味料理中不可或缺的一味香草。用柠檬香茅搭配鸡肉来做菜是非常不错的选择。所需要的食材:鸡腿肉、柠檬香茅、胡椒...
秋日温补美食 | 达人教你十步做羊肉煲
12-06
羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,同时胆固醇含量少,而白萝卜则增强机体免疫功能,偏寒凉,正好可以缓解羊肉的燥热并且增强它的温补气血的功效,在秋高气爽的日子最适合吃一锅。下面我们看看怎么能通过简单的十...
美味早餐盛宴 | DIY土豆培根奶酪派
12-09
每天早上我都会为早餐而烦恼,大家都想要一个美味又丰盛的早餐作为一天的开端,但是在都市的快节奏生活中,我们往往只能用简单的包点充饥,本期让我们来学做一款简单易做的奶酪派,让你的生活从早上丰盛起来。这款简单易做而且...
入秋进补滋味食膳 | 台湾清润排骨酥汤
11-28
若数汤羹,广东老火汤清补最出名,而台湾汤羹给我的感觉却是浓郁并且多半带有药效。台湾最出名的汤羹主要是羊肉羹、四神汤、药炖排骨汤,这几种汤羹多半带有滋补的功效,而作为广东人,我更爱清润汤羹。因此,让我发现了同样流传...
家常糖醋排骨 | 色香味诱惑你的味蕾
09-29
糖醋排骨,作为一道经典的家常菜肴,一直都实力圈粉无数。酸酸甜甜的感觉,好吃得让人停不下口。每每这道菜一出场,不仅排骨被吃个精光,愣是连酱汁也不被放过,用来拌饭也是美味满分。今天,我们就来说说,如何炮制色香味俱全的糖醋...
美味鸡蛋创意菜式 | 餐桌上的特别选择
11-27
鸡蛋是最日常平凡的食材,但一个鸡蛋却有无穷无尽的食法,让我来推荐一些既美味又漂亮的用鸡蛋制作的美食,好让你的餐桌上多一些选择吧。鸡蛋沙拉。简单易操作,也是分外美味可口。添上了焦糖,香菇的奶油饼梦幻般地与黄油做的...
千人千种味道系列 | 新奇搭配茶香薰鸡翅
10-23
作为对美食热衷的铁粉,我们怎么可以停下创造新美食的步伐呢。而鸡翅,怕是没有谁是还没有吃过的吧。至于做法,更是千人千种了。这一次,我想为你们带来的是茶香薰鸡翅,一种新鲜的搭配,但味道可是杠杠的,不会让你失望的呢。1.鸡...
豪华午餐自己做 | 鲜嫩奥尔良烤鸡腿卷
08-28
奥尔良调料几乎就是烤鸡标配,烤全鸡,烤鸡翅,烤鸡腿等。鸡腿肉质细嫩,滋味鲜美,适合各种烹调方法。它含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、E等,优质蛋白质的含量比例较高,消化率高,又很容易被人...
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