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私房菜的装修知识
私房菜的装修知识
家中自制日本味道 | 日式烧汁烤鲜鱿鱼
11-23
日式烧汁鱿鱼跟普通汁煮鱿鱼不同的地方在于,它首先将鱿鱼本身的水分蒸发掉,以让它更好地吸收酱汁。在没有专业的厨具下,我们来用一个家庭式的方法煮出日料的味道吧!材料:新鲜鱿鱼、新鲜辣椒、芹菜、烧烤汁、耗油、盐、胡...
餐桌美食酒常伴 | 红酒不醉肉桂烤苹果
11-07
每次亲友相聚的时候总免不了餐桌上的觥筹交错,做菜有时也是如此。若是有在家,那每次必做的就是红酒肉桂烤苹果,烘烤结束后,酒精挥发,只剩下淡淡的果香,就连滴酒不沾的我也是特别的爱呢。材料:苹果1个红酒半杯红糖一勺肉桂一...
家常中式烤箱菜 | 五香口味烤肋排
06-01
烤箱,平时大家都是用来做西餐烘焙居多,可用来炮制中式菜肴的却很少。今天,我就来给大家介绍一道用烤箱做的中式肉菜——五香烤肋排,不仅方便干脆,食物的美味程度也绝对会让你惊喜哦!准备食材猪肋排:7块五香粉:适量...
干燥冬季滋补好炖品 | 椰子玉竹煲鸡汤
09-26
天气寒冷,辛辣食物和火锅吃多了,这道生津止渴、润肤养颜、滋补降火的美味靓汤值得推荐。椰子在夏季是解渴的好饮品,在冬季也可以拿来炖汤哦。原盅炖汤最鲜美!不过家里人多锅小的话,只能取汁肉出来炖。材料:椰子一个鲜鸡半只...
新春喜庆乐团圆 | 过年必吃的10道菜
08-25
春节对于中国人来讲总有着特殊的情怀,五湖四海的人都要回家团圆,和家人坐在一起吃一顿温暖热闹的年夜饭,鸡鸭鱼肉等等,色香味俱全的食物,摆得满满的一桌。下面为大家推荐十道过年必吃的美食,把2016年的年夜饭吃出新意,与家人...
润肺养生 | 达人教学桂花百合粥简单做
12-04
中医认为桂花有止咳化痰、舒缓喉咙的功效,而我们去吃它更多的是享受它带来的气味。百合也叫山丹,原产地就在中国,东方百合花朵既漂亮又有香气,是很好的切花品种,原声品种的百合就是我们可以在市场买来用来吃的百合。百合有...
健康低脂轻食简餐 | 凤尾虾土豆泥沙拉
11-25
天气炎热,热腾腾的饭菜,有时在厨房忙碌完一餐之后,反而没了胃口吃不下,所以一个人的时候,我总爱一些简单的菜。这道凤尾虾土豆沙拉就特别适合。土豆煮熟,加上调味拌一拌,就完成了主食,加上也是同样低脂的虾仁,减肥的人不妨试试...
特色国家传统美食 | 泰国酸辣香鸡汤
10-13
在泰国,tom是酸辣的意思,所以,tomkasoup就代表酸辣鸡汤。在岩岩的夏日,胃口不佳的季节,酸辣汤往往能刺激味蕾,增进胃口。泰国菜的特色就是用丰富的香料下去烹调,带给你嗅觉上的享受!在这闷热潮湿的夏季,从嗅觉开始清新,肯定能使...
健康低脂轻食搭配 | 柠檬百里香蒸海鲈
12-08
三伏天,骄阳似火,吃什么都没味道,胃口与食欲对抗,这个季节大自然恩施给人类清新的柠檬,茂盛的百里香,肥美的海鲈鱼,当它们偶遇是碰撞出神奇的美味神仙也醉倒了。雪白的鱼肉酥甜中带着柠檬酸爽及百里香的清香,几滴柠檬汁,一小...
外软糯内Q弹 | 自制红枣丸子糖水
11-09
冬天为自己煮一碗Q弹软糯的红枣丸子糖水吧。红豆健脾益胃、利尿消肿。红糖含有丰富的葡萄糖、果糖,叶酸、维生素、氨基酸等多种天然营养素。糯米温和滋补、补中益气,但是不宜多吃,容易造成消化不良。喜欢那种粘糯的口感...
诱人和风美味 | 日式盐烤三文鱼
09-29
很多人痴迷肥美的三文鱼刺身,也很多人对它比较抗拒。三文鱼营养丰富,所以很多时候家里会买来吃,不过,出于安全角度考虑,几乎没有生吃,而简单的烤三文鱼就成了全家至爱。真的非常简单,真的非常好吃!材料准备三文鱼一块(180克)清...
异国美食简单做 | 清爽泰式凉拌花甲
09-29
夏天容易食欲不振,不如换换新口味,在家做一道充满异国风情的菜品,青柠檬的清爽搭配鲜美的花甲,用地道的泰式做法,让你的味蕾领你体验异国味道。材料:花甲500克,青柠1个,小红椒3个,红葱头4瓣,香菜3根,白砂糖10克,蒜头3瓣调料:泰国鱼...
315揭外卖黑幕 | 不如自制便当享午餐
11-06
在央视315晚会上,饿了么部分黑心餐厅被一举曝光。不少餐厅上传虚假照片,无证经营。经记者暗访查探,这些月销量数破千的所谓人气餐厅,实际上就类似于黑心小作坊,环境脏乱差,经营人员毫无卫生意识……种种劣迹,令...
缓解压力慵懒时光 | 花生酱蜂蜜爆米花
11-25
这款爆米花可不同于平常,还加入了花生,黄油和蜂蜜。它让我感觉像是置身于天堂一般,因为它们可以分散我工作或学习上的紧张与压力。材料:爆米花、糖、蜂蜜、花生酱、香草精步骤:1.在烤盘上放上一层蜡纸,然后用烤箱先烤一下。...
温馨丰盛的早餐 | 德克萨斯什锦炒饭
12-09
米饭在我记忆中占据着一个特别的位置。小时候妈妈做的米饭现在已经成为了我的美好回忆。经过不断的尝试,我终于把配方和做法摸索了出来,谁说,你不能有米饭吃早餐?米饭、香肠和煎鸡蛋的搭配,让你可以状态满满地接受新一天...
冬季滋润进补佳品 | 红枣沙参金栗鸡汤
11-27
想滋润进补又不想药味太重,这道沙参金栗鸡汤是个不错的选择。材料准备:老母鸡半只、红枣10颗、板栗半斤、沙参50g、生姜3片制作步骤:1.红枣洗干净,去核2.沙参用清水浸泡一下3.板栗去壳4.锅里烧开一锅水,放板栗煮1-2分钟5....
营养早餐首选 | 红豆内馅香甜小面包
08-22
汤种就是温热的面糊,面粉糊化吸水量增多,面包的组织柔软,可延缓老化。使用汤种制作,每次都是两三天内吃完,第三天的包也柔软如初,朋友试过说柔软程度可以保持一周。不过,家庭制作没有添加其他材料,建议不要超过三天。材料:高筋...
滋补抗燥 | 美女达人教你做银耳百合汤
11-29
银耳的营养非常丰富,喝银耳汤不仅可以补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神,还有美容、嫩肤延年益寿之功效。材料准备银耳,百合,枸杞步骤1.将干银耳用水泡发,大概2-3小时,然后去除茎部,切碎2.将百合泡发,需...
美女达人减肥秘方 | 冬瓜荷叶薏米汤
11-30
对大多数女性来说,减肥永远是第一要务,所以常饮能清身排毒、清脂减油的养生汤是很有必要的。冬瓜、荷叶、薏米都是可清热排毒、刮油去脂的食材。原料:薏米100克、冬瓜200克、干荷叶10克、冰糖20克1.薏米淘洗干净;2.用清...
宿迁初冬肥蟹时 | 滋养润燥螃蟹粥
09-23
宿迁初冬肥蟹时,这季节也是螃蟹最肥美的时候,清蒸、爆炒、焗面条、煮粥,天天变着花样来吃它。螃蟹有补骨髓,滋肝阴,充胃液,养筋活血,治疽愈核之功效,用它来煲粥对人的身体有很好的滋补作用。材料:大米3/4杯、青蟹一只、排骨80...
酒精甜品美妙配搭 | 百利甜酒树莓布丁
11-25
这道甜品酒精含量不低,如果你不是那么喜欢喝酒或者不胜酒力,在你品尝完之后,你可能会觉得昏昏欲睡。材料:厚奶油、百利甜酒、糖、香草精、蛋黄、甜奶油、树莓子步骤:1、将奶油、百利甜、糖和香草融入酱锅中。用小火煮融合...
无油香酥更健康 | 自制奥尔良黄金锤
11-09
因为形似锤子,色泽金黄,于是得名:黄金锤。外皮酥脆,里面嫩滑多汁,大人小孩都爱吃。关键是因为有了一根骨头拿着,蘸粉、蘸蛋液的时候不会弄得满手都是,最后吃的时候也是特别方便。可以根据自己喜欢,选择用鸡腿、鸡翅中、鸡翅根...
秋日食藕补脾胃 | 达人教你做排骨莲藕汤
12-07
虽然秋日的荷池渐渐萧条破败了,然而这个时节却正合宜食藕。秋日食藕补脾胃,而最经典的搭配莫过于莲藕与排骨,砂锅文火慢炖,等到排骨软烂、莲藕粉糯,香味也漫开了整个厨房。在秋凉里暖暖地煲上一大锅排骨莲藕汤,安神润燥。美...
常添肉食糖水来润 | 腐竹白果鸡蛋糖水
08-23
渐步入冬,也就到了可以进补的好时节,是餐桌上肉类唱主角的时候。不过,天气寒冷,活动更少了,这样反而容易积食积热。天气干燥,常会感觉口渴、皮肤干燥。有润肺止咳、清心安神等功效的百合、冰糖,自然也是冬季食用之佳品。此时...
百变鸡蛋化身可口美食 | 玉子烧海苔卷
11-05
以前每次还饶有兴致地想标题、写摘要,最近觉得还是直接菜名来的实在。(不过实在的东西一般都难博眼球、ま〜どうでもいい)。今天的食谱做完后,突然发现鸡蛋确实是容易操作、料理方式又很多的食材。做主食、做菜、做...
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